咖啡豆or咖啡粉如何选？科普！咖啡产品千千万，选择对自己口味的只需掌握这些小知识点……

哈喽，钱宝宝们！

我盼望已久的星期六终于来了。希望朋友所在的城市周末天气好！我有两天空闲时间，你有没有计划和你的朋友出去喝杯咖啡？

最近看到很多朋友在人气的YSL咖啡打卡！

喝咖啡是法国人最重要的社交方式之一。有些朋友刚来法国时可能不太习惯到处都是咖啡的味道，但随着时间的推移，他们逐渐习惯了，甚至开始慢慢探索不同种类的咖啡。 。

而无论你是上班族还是学生，在国内习惯了午休之后来到法国真的很痛苦，因为法国的午休只允许你吃饭！因此，很多朋友都会选择用咖啡来“延年益寿”！

当然，最经济的喝咖啡方式就是自己冲泡，但当你去法国超市或专卖店购买时，你会发现几乎没有速溶咖啡，咖啡豆和咖啡粉占据了大部分。那个地方。

面对介于两者之间的众多产品，我们应该如何选择适合自己的咖啡呢？

咖啡豆

现在越来越多的人开始享受研磨咖啡豆的乐趣，通过掌握研磨颗粒的大小可以探索不同的口味。

选择咖啡豆时，3个指标被认为是最重要的：

起源

咖啡豆产地的气候和地理条件（降雨量、日照、温度等）对咖啡品质影响很大。高品质咖啡豆通常来自南美洲、非洲、印度和中东国家。

海拔高度也对最终的味道产生深远的影响。随着海拔的升高，咖啡的香气会逐渐变得更加突出和独特。因此，有人认为好的咖啡豆是生长在海拔1500米以上的。

咖啡豆外观

外观可以让买家直观地了解咖啡豆的品质。一般来说，咖啡豆中的碎粒越多，质量可能越差。品质较好的咖啡豆必须由椭圆形颗粒组成，颜色均匀。

烘焙是带出咖啡香气的关键。它能激发咖啡豆中的香气和油脂，因此制作时间越长，咖啡豆表面越油腻、越有光泽。

因此，咖啡豆表面光泽强烈，说明其存放时间比较长。烘焙过的咖啡豆一般保质期为1个月左右，所以大家要慎重选择并及时饮用。

烘烤

刚才提到，咖啡豆只有经过烘焙才有灵魂，优质的咖啡豆应该是慢慢烘焙的。经过长期的历史发展，咖啡豆的烘焙已经极其标准化咖啡豆or咖啡粉如何选？科普！咖啡产品千千万，选择对自己口味的只需掌握这些小知识点……，有从浅度烘焙到深度烘焙的多个等级。

通常，浅度烘焙的咖啡豆风味变化较多，可以获得具有传奇花香、果香、坚果香、巧克力香等多种口味的咖啡。但如果烘焙时间太短，就很难带出咖啡豆真正的风味。

烘焙时间越长，咖啡豆表面颜色越深，味道越苦，其他味道很容易被掩盖。

种植的咖啡有很多种，其中最常见的两种是阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆，两者在生长环境、口味和价格方面都有所不同。

此外，同一品种不同产地种植的豆子也有不同的风味。比如肯尼亚阿拉比卡咖啡（），味道比较浓；哥伦比亚阿拉比卡咖啡（）具有果香和甜味。

咖啡粉

冲泡更方便的咖啡粉，其实也有不少追随者。虽然比咖啡豆喝起来更快，但由于与空气接触面积较大，风味很容易流失。

因此，一些“咖啡粉爱好者”表示，高品质的咖啡粉还是需要到专门店购买。

但是❗️超市里卖的包装咖啡粉还有一个优点，那就是有专门的咖啡专家团队为您精选优质咖啡豆。

您可以根据现有的咖啡机、摩卡壶等萃取工具选择咖啡粉或胶囊。

除了萃取方式外，每个人都可以自由选择咖啡的年份和产地。

如果你喜欢口味清淡但香气浓郁的咖啡，可以选择阿拉比卡()

如果您喜欢咖啡因含量较高、味道更浓郁、更苦的咖啡，您可能需要考虑罗布斯塔()。

此外，还有混合品种可供选择。您可以同时享受阿拉比卡和罗布斯塔的口味，并根据自己的喜好选择自己喜欢的口味！

最后提醒大家：咖啡虽好喝，但请适量饮用，否则晚上会失眠。

手捧一杯咖啡，你是否感觉少了点什么？甜点！

甜点和咖啡可以说是相得益彰。如果你的朋友觉得咖啡还是有点苦，何不试试搭配甜点呢！ “包间”制作菜谱已经为大家准备好了！

@磷酸盐提拉米苏教程全文链接

@小魔仙‍♀️巧克力蛋糕教程全文链接

感谢钱宝宝的热心分享，也欢迎其他朋友在下方评论区留言分享或讨论自己购买咖啡的想法和经验❤️

Penny 生日折扣月开始了！如何以令人兴奋的折扣“一网打尽”？扫描下方二维码，可直接进入每月优惠产品领取页面。

便士生日折扣月份详情链接

直接链接到一分钱游戏详情页面

直接链接到便士留言簿详细信息页面